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Dólar Registra Pequena Queda após Dados Econômicos dos EUA e Alívio nas Pressões Externas

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Nesta sexta-feira, o dólar apresentou uma leve queda frente ao real, acompanhando a fraqueza observada da moeda norte-americana nos mercados emergentes. Esse movimento ocorreu enquanto os investidores avaliavam os dados de inflação dos Estados Unidos, que vieram moderados, apesar de um número ligeiramente acima das expectativas para os preços subjacentes.

Às 9h52, o dólar à vista recuava 0,21%, cotado a 5,6356 reais na venda. Na B3, o contrato futuro de dólar para o primeiro vencimento apresentava uma baixa de 0,15%, a 5,651 reais na venda. No dia anterior, o dólar à vista havia fechado a 5,6474 reais, registrando uma baixa de 0,17%.

O Departamento de Trabalho dos EUA divulgou que seu índice PCE — indicador de inflação preferido pelo Federal Reserve — acelerou ligeiramente para uma alta de 0,1% em junho na base mensal, frente à estabilidade observada em maio. Este resultado estava em linha com as previsões dos economistas consultados pela Reuters. No acumulado de 12 meses, o índice desacelerou para 2,5%, ante 2,6% no mês anterior.

Por outro lado, o núcleo do índice PCE acelerou para uma alta de 0,2% em junho, comparado a 0,1% em maio, enquanto a previsão da Reuters era de um avanço de 0,1%. Apesar disso, os dados sustentam a tese de moderação das altas de preços observadas no segundo trimestre, o que pode reforçar a confiança do Fed em relação ao retorno da inflação à sua meta de 2%, possibilitando o início de um ciclo de afrouxamento monetário ainda neste ano. Operadores continuam apostando em um possível corte de juros pelo Fed já em setembro.

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“A confirmação de que a inflação está esfriando pode abrir caminho para que o Fed inicie o corte de juros ainda em setembro, o que seria um impulso positivo para as moedas emergentes, que enfrentaram dificuldades nas últimas semanas”, destacou Marcio Riauba, gerente da Mesa de Operações da StoneX Banco de Câmbio.

Pressões Externas e Alívio nos Mercados Emergentes

Antes da divulgação dos dados dos EUA, o dólar já apresentava queda no Brasil, uma vez que as pressões externas que haviam fortalecido a moeda americana nos mercados emergentes estavam começando a se dissipar. O iene, que vinha provocando fuga de capital entre países emergentes, voltava a acumular perdas frente ao dólar, com a moeda norte-americana avançando 0,27% em relação ao iene, a 154,35.

O iene se beneficiou das expectativas de um possível aumento de juros pelo Banco do Japão na próxima semana, o que levou à reversão das operações de “carry trade” — estratégia onde investidores assumem posições vendidas em relação ao iene e buscam retornos em países com taxas de juros mais elevadas. Essas operações, impulsionadas pelo diferencial entre as taxas de juros do Japão e dos EUA, eram responsáveis pela fraqueza do iene, segundo analistas.

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Adicionalmente, as moedas emergentes aproveitaram a recuperação nos preços das commodities, principalmente o minério de ferro, impulsionada por novos estímulos econômicos da China. A deterioração das perspectivas econômicas chinesas havia pressionado os preços das matérias-primas, afetando o apetite por risco em países exportadores de commodities. Nesta manhã, o contrato de setembro do minério de ferro mais negociado na Bolsa de Mercadorias de Dalian (DCE) da China encerrou o dia com uma alta de 1,5%, a 779 iuanes (107,45 dólares) por tonelada.

Como resultado, o dólar enfraqueceu frente ao peso mexicano, com queda de 0,36%, ao rand sul-africano, com baixa de 0,5%, e ao peso colombiano, recuando 0,23%.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Copa do Mundo impulsiona consumo e transforma casa em palco de experiências gastronômicas globais

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A Copa do Mundo vem consolidando uma tendência que vai além do futebol: a transformação dos encontros em casa em experiências gastronômicas temáticas. A prática, que une entretenimento e culinária internacional, tem ganhado força entre consumidores brasileiros que buscam praticidade, sabor e interação durante as partidas.

Nesse cenário, o Supermercados Mundial destaca a ampliação da procura por ingredientes e combinações típicas de países anfitriões e tradicionais do torneio, como Estados Unidos, Canadá e México.

Futebol, gastronomia e experiência: o novo comportamento do consumidor

Assistir aos jogos em casa deixou de ser apenas um momento de torcida. A tendência atual envolve a criação de ambientes temáticos, com cardápios inspirados em diferentes culturas e pratos pensados para compartilhar.

O movimento é impulsionado por três fatores principais:

  • busca por experiências mais imersivas em casa
  • praticidade na preparação dos alimentos
  • valorização de refeições compartilhadas durante eventos esportivos

Com isso, cresce a demanda por petiscos, lanches rápidos e receitas de fácil preparo, especialmente em períodos de jogos e reuniões familiares.

Estados Unidos inspiram o “game day” com clássicos compartilháveis

A cultura norte-americana de acompanhar esportes com snacks e pratos práticos ganha destaque durante a Copa. Entre os itens mais procurados estão hambúrgueres artesanais, buffalo wings e onion rings.

Destaques do cardápio americano:

  • hambúrgueres artesanais
  • buffalo wings com molho picante
  • onion rings crocantes
  • batatas carregadas (loaded fries)
  • hot dogs e sanduíches quentes
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Receita: Loaded Fries estilo americano
  • Ingredientes
  • 500 g de batata frita
  • 150 g de cheddar cremoso
  • 100 g de bacon crocante
  • cebolinha picada
  • sal e páprica a gosto
Modo de preparo

Prepare as batatas até ficarem crocantes. Cubra com cheddar derretido, bacon crocante e finalize com cebolinha e páprica. Sirva imediatamente.

Canadá traz conforto e pratos ideais para dias frios

Com a variação de temperatura durante o período da Copa, receitas mais encorpadas também ganham espaço nas mesas brasileiras. A culinária canadense se destaca pela combinação de simplicidade e conforto.

O prato mais emblemático é a poutine, feita com batatas, queijo e molho quente, ideal para encontros em dias mais frios.

Receita: Poutine canadense simplificada
  • Ingredientes
  • 500 g de batata frita
  • 200 g de muçarela em cubos
  • 1 sachê de molho madeira pronto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • cebolinha para finalizar
Modo de preparo

Prepare as batatas até ficarem crocantes. Aqueça o molho. Cubra as batatas com o queijo, adicione o molho quente e finalize com pimenta e cebolinha.

México reforça sabores intensos e pratos para compartilhar

A culinária mexicana também ganha espaço como uma das principais inspirações para os encontros durante os jogos. Com forte presença de cores, temperos e combinações intensas, os pratos são ideais para servir em grupo.

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Entre os destaques estão nachos, tacos e guacamole, que se adaptam facilmente a diferentes formatos de reunião.

Receita: Nachos mexicanos gratinados
  • Ingredientes
  • 1 pacote de nachos
  • 150 g de muçarela ralada
  • 100 g de carne moída temperada
  • 1 tomate picado
  • pimenta ou jalapeño a gosto
  • guacamole ou creme azedo para acompanhar
Modo de preparo

Monte os nachos em uma travessa, adicione carne e queijo e leve ao forno para gratinar. Finalize com tomate e pimenta. Sirva com guacamole.

Varejo reforça oferta e impulsiona consumo durante a Copa

A movimentação em supermercados acompanha o aumento da demanda por itens práticos e versáteis. Ingredientes como carnes, queijos, molhos, snacks e bebidas têm maior saída no período, impulsionados pelos encontros temáticos.

O Supermercados Mundial destaca que a estratégia está em oferecer variedade para que o consumidor possa montar experiências completas de “game day”, combinando praticidade e criatividade na cozinha.

Experiências gastronômicas ganham força durante a Copa

A Copa do Mundo reforça uma tendência já consolidada no comportamento do consumidor: transformar momentos esportivos em experiências sociais e gastronômicas. Com inspiração internacional e foco na praticidade, os encontros em casa ganham novos formatos e sabores, movimentando também o varejo alimentar no país.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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