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Últimos Dias para Inscrição no 1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras

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As inscrições para o 1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras – Cachaças Mineiras/2024 encerram-se na próxima sexta-feira, dia 19 de julho. Os interessados devem realizar suas inscrições nos escritórios locais da Emater-MG. O concurso é voltado para produtores, engarrafadores e padronizadores de bebidas registrados no território mineiro, especificamente para as denominações Cachaça de Alambique e Aguardente de Cana.

Lucas Rocha Carneiro, assessor técnico do Departamento Técnico (Detec) da Emater-MG e membro da comissão organizadora, explica que o processo de inscrição ocorre em duas etapas. “O produtor deve se dirigir ao escritório da Emater-MG de seu município até o dia 19 de julho e preencher o Anexo 1 do regulamento. Após a confirmação da pré-inscrição, é necessário enviar a documentação e as amostras até o dia 2 de agosto,” detalha Lucas Carneiro.

Categorias e Inscrições

A participação no concurso é gratuita, mas os produtores são responsáveis pelos custos operacionais relacionados à preparação e envio dos documentos e amostras. Cada produtor pode realizar até duas inscrições, sendo permitida apenas uma por categoria.

As categorias disponíveis para cachaças de alambique são: Cachaça de Alambique, Cachaça de Alambique Armazenada, Cachaça de Alambique Envelhecida, Cachaça de Alambique Envelhecida – Premium e Cachaça de Alambique Envelhecida – Extra Premium. Para as aguardentes de cana, as categorias são: Aguardente de Cana, Aguardente de Cana Armazenada, Aguardente de Cana Envelhecida, Aguardente de Cana Envelhecida – Premium e Aguardente de Cana Envelhecida – Extra Premium.

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Fortalecimento do Setor

O concurso será realizado de junho a novembro e envolve etapas de recebimento de inscrições, julgamento das amostras e premiação. “A Emater-MG já possui uma vasta experiência em concursos de café e queijos artesanais, e agora amplia sua atuação para a cachaça, um produto em crescente valorização no estado. Com isso, buscamos fomentar o setor, formalizar mais produtores e valorizar a qualidade da bebida, reconhecida internacionalmente,” afirma o secretário de Agricultura de Minas Gerais, Thales Fernandes.

De acordo com o Ministério da Agricultura, o setor de cachaça é fundamental para a economia nacional, empregando, apenas na região Sudeste, 3.062 pessoas no ano passado. Minas Gerais lidera o Brasil com 504 cachaçarias registradas, representando mais de 60% dos alambiques da região, que possui o maior número de estabelecimentos produtores de cachaça no país.

Capital da Cachaça

Belo Horizonte se destaca como o município com o maior número de rótulos registrados no Brasil, totalizando 336 produtos, o que corresponde a 15,7% da produção estadual. Salinas ocupa o segundo lugar, com 202 rótulos. Minas Gerais é o único estado com três municípios que possuem mais de 50 registros de cachaça: Belo Horizonte, Salinas e Córrego Fundo.

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“O concurso representa uma oportunidade única para os produtores avaliarem suas bebidas de forma técnica e gratuita. Forneceremos feedback sobre cada produto, o que permitirá aos participantes aprimorar a qualidade de suas produções,” recomenda o assessor da Emater-MG.

O 1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras é uma iniciativa do Governo de Minas, coordenada pela Emater-MG, com o apoio do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), da Epamig e de várias outras instituições. O regulamento do concurso e a ficha de pré-inscrição estão disponíveis no site da Emater-MG.

Fonte: Portal do Agronegócio cachaca

Fonte: Portal do Agronegócio

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Mercado do milho enfrenta pressão de preços com avanço da safrinha e cenário internacional desfavorável

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O mercado brasileiro de milho segue pressionado pelo avanço da colheita da segunda safra, pelo enfraquecimento da paridade de exportação e por um cenário internacional que ainda favorece o movimento de baixa das cotações. Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que os preços médios registrados em junho já figuram entre os menores do ano em diversas regiões produtoras do país.

A combinação entre aumento da oferta, compradores cautelosos e estoques confortáveis tem reduzido o ritmo das negociações no mercado físico. Ao mesmo tempo, os contratos futuros operam próximos da estabilidade nas bolsas internacionais, enquanto analistas recomendam estratégias mais defensivas para a comercialização da safra.

Preços do milho atingem os menores patamares de 2026

Levantamentos do Cepea indicam que as médias parciais de junho, apuradas até o dia 18, já representam os menores níveis nominais do ano em importantes praças produtoras.

A pressão vem principalmente da entrada da segunda safra no mercado. Consumidores internos acompanham o avanço da colheita e, diante de estoques considerados suficientes para o curto prazo, evitam aquisições mais agressivas.

Outro fator que contribui para o recuo das cotações é a queda recente dos preços internacionais, que reduz a atratividade das exportações brasileiras e enfraquece a formação dos preços internos.

Do lado da oferta, produtores que possuem capacidade de armazenagem e não necessitam de liquidez imediata seguem restringindo as vendas, aguardando melhores oportunidades de mercado.

Chicago opera próxima da estabilidade

No cenário externo, os contratos futuros do milho negociados na Bolsa de Chicago (CBOT) iniciaram a semana com movimentações limitadas.

O mercado acompanha de perto os desdobramentos das tensões geopolíticas envolvendo Estados Unidos e Irã. A expectativa de avanços diplomáticos entre os dois países tem pressionado os preços do petróleo, influenciando indiretamente o mercado de grãos.

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Além da questão geopolítica, os investidores seguem monitorando as condições climáticas favoráveis nas principais regiões produtoras norte-americanas, fator que mantém perspectivas positivas para a safra dos Estados Unidos.

B3 registra leves altas nos contratos futuros

Na Bolsa Brasileira (B3), os contratos futuros do milho apresentaram leve recuperação no início da semana.

As principais posições permaneceram negociadas entre R$ 64,00 e R$ 73,00 por saca, refletindo um movimento técnico após as recentes quedas observadas no mercado doméstico.

Apesar dos ganhos pontuais, o ambiente continua marcado por cautela, já que a entrada de grandes volumes da safrinha tende a manter a oferta elevada nas próximas semanas.

Estratégia de venda ganha importância

Diante do atual cenário, consultorias de mercado recomendam que os produtores adotem estratégias mais estruturadas de comercialização.

Segundo a TF Agroeconômica, concentrar vendas durante o pico da colheita pode ampliar a pressão sobre os preços recebidos pelo produtor. A orientação é realizar vendas escalonadas, aproveitar eventuais repiques técnicos e utilizar ferramentas de proteção de preços, como contratos futuros e operações de hedge.

A armazenagem também ganha relevância como instrumento para diluir a oferta ao longo do tempo e reduzir a necessidade de comercialização em momentos de maior pressão do mercado.

Cooperativas e cerealistas, por sua vez, podem intensificar programas de comercialização gradual e ampliar o suporte aos produtores na utilização de instrumentos de gestão de risco.

Compradores encontram ambiente favorável

Para indústrias consumidoras, fábricas de ração e demais segmentos da cadeia, o momento continua favorável para aquisições programadas.

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Com a perspectiva de aumento da disponibilidade de milho no mercado interno, compradores têm conseguido atuar sem necessidade de alongar excessivamente suas posições, realizando compras graduais conforme a demanda.

O cenário também é sustentado por fatores externos, como a menor demanda para produção de etanol nos Estados Unidos, estoques globais relativamente confortáveis e a expectativa de grandes safras na América do Sul.

Clima segue no radar para a próxima temporada

Embora o foco atual esteja na comercialização da safrinha, o mercado já monitora os efeitos climáticos sobre a próxima temporada.

A atuação do fenômeno El Niño pode provocar excesso de chuvas na Região Sul e períodos de irregularidade hídrica acompanhados de temperaturas elevadas no Centro-Oeste.

Para o milho verão, existe preocupação com possíveis atrasos na semeadura em algumas áreas. Já para a segunda safra de 2027, eventuais atrasos no plantio da soja poderiam comprometer a janela ideal de cultivo do cereal.

Perspectiva permanece de cautela

O mercado de milho segue enfrentando um ambiente predominantemente baixista, marcado pelo avanço da colheita brasileira, condições favoráveis para a safra norte-americana e demanda internacional menos aquecida.

Analistas destacam que uma recuperação mais consistente dos preços dependeria de fatores capazes de alterar significativamente a oferta global, especialmente eventuais problemas climáticos no cinturão produtor dos Estados Unidos.

Até lá, a tendência é de manutenção da volatilidade e de atenção redobrada dos produtores na gestão comercial da safra, buscando preservar margens em um cenário de preços pressionados.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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