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Nespresso compartilha receitas diferentes com cafés gelados 

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O consumo de cafés gelados tem aumentado constantemente nos últimos anos, principalmente entre os jovens, é o que aponta a pesquisa da World Coffee Portal. Oito em cada 10 pessoas, com menos de 35 anos, consomem a bebida gelada pelo menos uma vez por semana. Preferida entre os brasileiros na sua versão quente, a bebida gelada vem conquistando cada vez mais os apreciadores que buscam diversificar e inovar no consumo.

E pensando em deixar os momentos com o café ainda mais saborosos, a Nespresso desenvolveu uma linha de cafés exclusivas para serem degustados com gelo e preparou uma série de receitas para seus consumidores. Lançadas em Edição Limitada, as cápsulas de Watermelon Juice Over Ice, Cold Brew e Tropical Coconut Over Ice estão disponíveis para o sistema Vertuo Line nas Boutiques e canais oficiais da marca.

Confira abaixo algumas sugestões de receitas com esses cafés: 

  • COLD BREW REFRESCANTE
    • Ingredientes
      • 1 Cápsula Cold Brew Style Intense (355ml);
      • 3 cubos de gelo;
      • 1 fatia fina de pepino fresco;
      • 1 rodela de limão tahiti ou siciliano;
      • 3 folhas de manjericão fresco.
    • Modo de Preparo
      • Coloque 3 cubos de gelo em um copo;
      • Adicione uma fatia de pepino, o limão e as 3 folhas de manjericão no copo;
      • Extraia 1 cápsula de Cold Brew Style Intense (355ml) e despeje sobre o copo;
      • Misture gentilmente por alguns minutos e sirva posteriormente.
  • MELANCIA FIZZ
    • Ingredientes
      • 1 Cápsula de Juicy Watermelon Over Ice (80ml);
      • Pedaços pequenos de melancia (dica: congele os pedaços);
      • 7 cubos de gelo;
      • 15ml de xarope de açúcar;
      • 100ml de água com gás;
      • Folhas de hortelã.
    • Modo de Preparo
      • Em um copo, adicione 6 pedras de gelo e os pedaços de melancia;
      • Coloque 15ml de xarope de açúcar, adicione as folhas de hortelã frescas, então despeje delicadamente a água com gás;
      • Em uma coqueteleira, acrescente 2 pedras de gelo e extraia seu café Juicy Watermelon Over Ice (80ml);
      • Agite bem;
      • Gentilmente despeje o café sobre a mistura em seu copo e sirva.
  • PINK BEACH MOCKTAIL
    • Ingredientes
      • 1 Cápsula de Coconut Flavour Over Ice (80ml);
      • 1/3 colher de chá de Pó de Pitaya (opcional);
      • 100ml de leite gelado;
      • 7 Cubos de gelo;
      • 15ml de Xarope de lavanda*;
      • Lascas de coco ou coco ralado.
    • Modo de Preparo
      • Em um copo, coloque 7 cubos de gelo e 15ml de xarope de lavanda*;
      • Em um recipiente a parte, adicione o pó de Pitaya, o leite gelado e mexa bem;
      • Gentilmente, coloque o leite sobre o gelo no copo;
      • Extraia 1 cápsula de Coconut Flavour Over Ice (80ml) sobre o leite em sua máquina Vertuo;
      • Finalize com coco ralado ou lascas de coco e sirva a seguir.
      • * O Xarope de Lavanda pode ser substituído por Xarope de Sabugueiro.
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Os cafés da linha Barista Creations for Iceestão disponíveis no e-commerce e nas Boutiques Nespresso em todo o Brasil por tempo limitado. Para saber mais ou aprender sobre drinks e receitas acesse: Link

Fonte: Nespresso

Fonte: Portal do Agronegócio

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Prefeitura de Cuiabá lança portal para modernizar gestão das feiras livres

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A Prefeitura de Cuiabá lançou, na manhã de quarta-feira (15), o portal Feiras Cuiabá, uma plataforma digital criada para modernizar a gestão das feiras livres, ampliar a transparência no acesso às vagas e facilitar a localização de feiras por consumidores e turistas. Desenvolvido pela Secretaria Adjunta de Tecnologia e Inovação (SAETI), em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura, o sistema já está disponível e futuramente será integrado ao aplicativo Cuiabá Smart.

A plataforma https://feiras.cuiaba.mt.gov.br/ reúne, em um único ambiente, serviços voltados tanto à administração das feiras quanto ao atendimento ao público. Pelo portal, interessados em atuar como feirantes podem realizar o cadastro, acompanhar o andamento da solicitação, candidatar-se às vagas disponíveis e receber todas as atualizações por e-mail. O sistema também permite que consumidores encontrem feiras próximas, consultem dias de funcionamento, localizem feirantes e tracem rotas de acesso por meio da integração com o Google Maps.

Segundo o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura, Fellipe Corrêa, a ferramenta representa um avanço na organização das feiras e na democratização do acesso aos espaços públicos.

“A finalidade do aplicativo para o consumidor é oferecer informações atualizadas sobre onde estão as feiras e o que é comercializado nelas. Mas o principal objetivo é fortalecer a gestão, garantindo transparência e eliminando qualquer dúvida sobre a venda ou locação de espaços, o que é proibido”, afirmou.

O secretário explicou que o sistema permitirá aos fiscais registrar a presença dos feirantes por meio de fotografias durante as fiscalizações. Caso um permissionário ultrapasse o limite de faltas previsto em decreto, a vaga poderá ser disponibilizada para outro interessado inscrito no cadastro oficial da Prefeitura.

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“O sistema elimina barreiras para quem quer trabalhar nas feiras e deixa claro que o acesso aos espaços públicos é gratuito. O cidadão poderá se inscrever diretamente pelo portal e acompanhar todo o processo de forma transparente”, destacou Fellipe Corrêa.

Gestão mais eficiente

Além de simplificar o ingresso de novos feirantes, a plataforma amplia o controle administrativo das feiras. O sistema identifica os segmentos de atuação de cada comerciante, permitindo que ele concorra apenas às feiras compatíveis com sua atividade. Também oferece um mapa das bancas, indicando quais estão ocupadas ou disponíveis, além de possibilitar o registro de penalidades, denúncias, justificativas de ausência e acompanhamento da frequência.

Outro recurso é a setorização dos produtos comercializados, permitindo que a administração municipal distribua melhor os segmentos em cada feira, evitando concentração excessiva de um mesmo tipo de atividade e contribuindo para maior diversidade de produtos ao consumidor.

Tecnologia a serviço do cidadão

O secretário adjunto de Tecnologia e Inovação, Elson Oliveira, explicou que a solução foi desenvolvida por servidores da própria Prefeitura para atender às necessidades da gestão das feiras.

“A plataforma oferece ferramentas para controlar o cadastro dos feirantes, acompanhar a frequência e facilitar a comunicação entre a Secretaria e os trabalhadores. Para os cidadãos e turistas, disponibiliza informações sobre onde estão acontecendo as feiras, além de canais para avaliação e contato com a administração”, afirmou.

Ele ressaltou que a infraestrutura tecnológica é mantida pela própria Prefeitura, com data center e equipe responsável pela segurança, manutenção e funcionamento contínuo do sistema. Também estão previstas novas funcionalidades, como a integração dos módulos de avaliação com outros sistemas municipais.

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Transparência e combate a irregularidades

Desenvolvedor do sistema, o servidor da SAETI George Daniel Montezuma explicou que a plataforma surgiu para substituir processos baseados em planilhas e controles descentralizados, tornando mais ágil o gerenciamento das feiras.

Entre os objetivos está o combate à venda irregular de pontos, prática proibida nas feiras livres de Cuiabá. Como o acompanhamento da presença será realizado pelos fiscais e todo o processo de inscrição ocorrerá pelo sistema oficial da Prefeitura, a plataforma amplia a transparência e reduz a possibilidade de cobranças indevidas ou golpes contra interessados em ingressar na atividade.

“O cidadão poderá fazer o cadastro diretamente no portal e acompanhar sua situação. Já quem frequenta as feiras poderá localizar os eventos mais próximos e conhecer dias, horários e localização, o que também beneficia turistas interessados na gastronomia e no artesanato cuiabano”, explicou George Montezuma.

Próximas etapas

Durante o lançamento, Fellipe Corrêa também destacou outras ações em andamento para fortalecer as feiras livres da capital. Entre elas está a meta de regularizar o fornecimento de energia elétrica em todas as feiras até o fim do ano, em parceria com a Energisa, substituindo ligações clandestinas por instalações padronizadas e mais seguras.

Outra iniciativa prevista é a implantação do programa Vigia Mais nos locais onde funcionam as feiras, ampliando a segurança para trabalhadores e consumidores por meio de tecnologia de monitoramento.

Também participaram do lançamento a diretora técnica de Projetos e Planejamento da SDTA, Maryana Paixão e a assessora da SAETI Thaíse Fernandes.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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