Ingredientes

• 3 batatas
• Temperos a gosto (Colorau, orégano, pimenta-do-reino, sal, azeite de oliva)
• 600 gramas de carne moída
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 200 gramas de muçarela ralado
• 1 tomate cortado em rodelas.

Modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em rodelas não muito finas, coloque as forrando o fundo de uma forma e as tempere com os temperos a gosto, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
2. Enquanto as batatas assam, corte a cebola em cubinhos e amasse o alho.
3. Coloque em uma frigideira um pouco de azeite, e refogue a cebolas e o alho, em seguida coloque a carne e assim que começar a desidratar, o tempero a gosto, misture bem e deixe secar a carne.
4. Despeje a carne por cima das batatas já assadas, espalhe bem por toda a forma, adicione muçarela ralada por cima, rodelas de tomate e orégano a gosto.
5. Leve ao forno por 20 minutos ou até derreter a muçarela.
6. Retire e sirva.

Dicas do Cheff

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