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Volume de carne de frango exportada para principais importadores aumenta quase 12% até outubro

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Segundo dados da SECEX/ME, entre janeiro e outubro de 2023, as exportações dos quatro principais tipos de carne de frango do Brasil – frango inteiro, cortes, industrializados e carne de frango salgada – aumentaram cerca de 7%. No entanto, ao analisar os embarques pelos países importadores, observa-se que o aumento foi concentrado nos dez principais destinos, com um aumento de quase 12% no volume nos últimos dez meses.

É importante notar que nem todos os países contribuíram para esse aumento. Emirados Árabes Unidos, Japão, Filipinas e Países Baixos importaram menos este ano em comparação com o mesmo período de 2022. Ou seja, apenas 60% do grupo contribuiu para o aumento, principalmente China (30% a mais), África do Sul (+25%), México (quase 21% a mais) e Iraque (aumento expressivo de quase 180%).

Em resumo, os demais importadores da carne de frango brasileira, que somam cerca de 150, acumulam um volume no ano que representa uma redução anual ligeiramente superior a meio por cento, resultando em uma receita 5% menor do que a registrada um ano atrás.

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A receita proporcionalmente menor, derivada da queda no preço médio, também é observada entre os 10 principais importadores. No entanto, entre eles, o resultado ainda é positivo, apresentando um acréscimo de quase 6,3%. Isso garante, até o momento, um aumento próximo de 2% na receita cambial global do produto.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Cachaça artesanal busca posicionamento premium

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Viçosa (cerca de 227 km da capital Belo Horizonte), em Minas Gerais, vai sediar nos dias 22 e 23 deste mês a 96ª Semana do Fazendeiro. Realizada na Universidade Federal de Viçosa (UFV), o Sistema Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Sistema Faemg) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) promoverão uma imersão técnica voltada para a inserção do destilado no mercado de coquetelaria profissional.

O objetivo da capacitação é mover a cachaça de alambique para além da tradicional caipirinha, posicionando-a como um destilado premium. Em um mercado brasileiro cada vez mais exigente, o consumidor busca experiências que unem a tradição do campo à sofisticação urbana. Para o produtor rural, essa mudança de comportamento representa uma oportunidade estratégica: a diversificação das atividades e a criação de novas receitas através do turismo rural, da gastronomia e da venda direta para estabelecimentos que buscam produtos exclusivos.

A iniciativa aborda a “premiumização” da bebida nacional. O treinamento técnico capacitará produtores e empreendedores a entenderem as tendências de consumo e o potencial comercial da cachaça quando inserida em drinks sofisticados. Ao dominar técnicas de coquetelaria e harmonização, o produtor encurta a cadeia de comercialização, retendo maior margem de lucro dentro da propriedade e fortalecendo a marca do alambique frente à concorrência de destilados importados.

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A ação integra o calendário do Sistema Faemg Senar de fomento ao agronegócio mineiro, reforçando que a inovação no setor de bebidas é fundamental para garantir a competitividade e a sustentabilidade econômica das pequenas e médias propriedades rurais.

Serviço: Imersão Cachaça no Preparo de Drinks — Lucro, Experiência e Mercado

  • Data: 22 e 23 de julho de 2026.

  • Horário: Das 9h30 às 18h.

  • Local: Carreta Agro pelo Brasil (estacionada na UFV durante a 96ª Semana do Fazendeiro).

Fonte: Pensar Agro

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